Lentilles aux carottes multicolores et saucisses fumées

Pour

4 personnes

Idéal pour

Plats copieux

Catégorie

Salée

Publiée le

5 décembre 2025

Des lentilles aux carottes multicolores et saucisses fumées.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 200 g de lentilles vertes (soit environ 520 g cuites)
• 4 carottes multicolores
• 1 oignon
• 4 saucisses fumées
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir l'oignon, ajouter les lentilles, les carottes en rondelles, le bouquet garni et trois fois le volume d'eau.
2. Cuire 25 minutes.
3. Ajouter les saucisses 10 minutes avant la fin.
4. Saler en fin de cuisson et poivrer.