Linguine aux courgettes et moutarde à l'ancienne

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

10 novembre 2016

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de linguine
• 1 courgette
• 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de baies roses
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire les linguine al dente.
2. Coupez la courgette en fines lamelles et faites-la revenir 5 minutes dans une cuillerée d'huile d'olive.
3. Mélangez le reste de l'huile avec la moutarde, puis ajoutez les pâtes et les courgettes. Parsemez de baies roses.