Linguine aux tomates cerises, coriandre et parmesan

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate cerise)

Catégorie

Salée

Publiée le

26 janvier 2019

Le dîner est servi : linguine sauce aux tomates cerises, coriandre fraîche et parmesan.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de linguine
• 250 g de tomates cerises
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques brins de coriandre
• 30 g de parmesan
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir l'ail émincé avec l'huile, ajouter les tomates cerises coupées en deux et cuire 10 minutes.
2. Cuire les linguine al dente.
3. Les mélanger à la sauce. Saler, poivrer.
4. Servir avec la coriandre ciselée et le parmesan râpé.