Lunch box riz, endives, tomates, olives et feta-mozza

Pour

2 personnes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

20 novembre 2025

Une lunch box rapide mais complète.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz
• 1 endive
• 2 tomates
• 10 olives noires
• 30 g de feta
• 30 g de mozzarella
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire le riz et laissez-le refroidir.
2. Émincez l'endive et coupez les tomates en dés.
3. Mélangez le tout avec les olives, la feta et la mozzarella en dés, puis assaisonnez. Répartissez dans deux boîtes.