Moelleux poire, amandes et cannelle

Pour

6 parts

De saison

d'août à février (poire)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Sucrée

Publiée le

30 octobre 2018

Un moelleux poire-amandes. Pour une saveur encore plus automnale, j'ajoute une pointe de cannelle !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 3 poires
• 2 œufs
• 60 g de cassonade
• 80 g de poudre d'amandes
• 60 g de farine
• 40 g de beurre fondu
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 c. à café de cannelle

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Fouetter les œufs avec la cassonade, ajouter le beurre fondu, la poudre d'amandes, la farine, la levure et la cannelle.
3. Verser dans un moule et disposer les poires épluchées et coupées en lamelles.
4. Cuire 30 à 35 minutes.