Mon trio préféré : tomates cerises, burrata et avocat

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate cerise)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

30 avril 2021

Un de mes trios préférés : tomates cerises, mozzarella burrata et avocat.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 15 tomates cerises
• 1 burrata (125 g)
• 1 avocat
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Fleur de sel, poivre
• 2 tranches de pain complet

Préparation

1. Couper les tomates cerises en deux et l'avocat en lamelles.
2. Les disposer dans les assiettes avec la burrata au centre.
3. Arroser d'huile d'olive, ajouter fleur de sel et poivre.
4. Servir avec le pain grillé.