Muffins Roquette Noix Chèvre

Pour

6 muffins

De saison

d'avril à octobre (roquette)

Idéal pour

Pour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

6 mars 2020

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 œufs
• 80g de flocons d'avoine
• 30g de farine de blé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel fin
• 70g de roquette
• 80g de fromage de chèvre (buche coupée en morceaux)
• 50g de noix concassées

Préparation

1. Mixer les ingrédients sauf chèvre et noix ; incorporer ensuite ces deux garnitures.
2. Remplir 6 moules à muffins et cuire 20 à 25 minutes à 180 °C.
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