Œufs cocotte aux asperges et comté

Pour

2 personnes

De saison

d'avril à juin (asperge)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

14 mars 2020

Un peu de douceur avec le plat du soir : œufs cocotte aux asperges et comté.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 œufs
• 8 asperges vertes
• 6 cl de crème légère
• 60 g de comté râpé
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire les asperges 6 minutes et les couper en tronçons.
2. Répartir les asperges et la crème dans des ramequins.
3. Casser un ou deux œufs dans chaque ramequin et parsemer de comté.
4. Cuire 12 minutes au bain-marie dans le four. Saler, poivrer.