Crêpes au poulet, quinoa et feta

Pour

2 personnes

Idéal pour

RéconfortantPour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

15 mars 2020

Des crêpes salées pour le midi : poulet, quinoa et feta.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 crêpes nature (ou galettes de sarrasin)
• 1 blanc de poulet
• 140 g de quinoa
• 60 g de feta
• 1 poignée de salade
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire le quinoa 12 minutes et l'égoutter.
2. Cuire le poulet à la poêle avec l'huile, puis le couper en dés.
3. Mélanger poulet, quinoa et feta émiettée. Saler, poivrer.
4. Garnir les crêpes réchauffées, les plier et servir avec la salade.