Pâtes aux épinards frais et parmesan

Pour

2 personnes

De saison

de mars à mai et de septembre à novembre (épinard)

Catégorie

Salée

Publiée le

19 avril 2022

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de pâtes
• 100 g d'épinards frais
• 30 g de parmesan
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée.
2. Faites revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive, puis ajoutez les épinards et laissez-les tomber 2 minutes.
3. Mélangez les pâtes égouttées avec les épinards. Salez, poivrez et parsemez de parmesan râpé.