Tarte rustique courgettes, chèvre et sésame

Pour

6 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

14 avril 2022

Une tarte rustique courgettes-chèvre et sésame, sur une base fromage frais-moutarde.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pâte brisée
• 3 c. à soupe de fromage frais (type Saint Môret)
• 1 c. à soupe de moutarde
• 2 courgettes
• 120 g de chèvre
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte sur une plaque.
2. Mélanger le fromage frais et la moutarde et l'étaler au centre en laissant 4 cm de bord.
3. Disposer les courgettes en rondelles et le chèvre, puis replier les bords sur la garniture.
4. Arroser d'huile, parsemer de sésame et cuire 30 minutes.