Pavé de saumon mariné et avoine au thé vert

Pour

2 personnes

Catégorie

Salée

Publiée le

12 avril 2018

Un bon petit plat sain : pavé de saumon mariné et avoine cuite dans une eau infusée au thé vert.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 pavés de saumon
• 1 citron
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 100 g de flocons d'avoine (gros flocons)
• 1 sachet de thé vert
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Mariner le saumon 30 minutes avec le jus du citron et la sauce soja.
2. Infuser le thé vert 3 minutes dans 25 cl d'eau bouillante, retirer le sachet et y cuire l'avoine 5 minutes à feu doux.
3. Cuire le saumon 4 minutes de chaque côté à la poêle avec l'huile.
4. Servir le saumon sur l'avoine.