Penne sauce au potimarron, une vraie recette pour l'hiver !

De saison

de septembre à février (courge)

Catégorie

Salée

Publiée le

2 décembre 2024

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 potimarron
• 2 c. À soupe de crème légère 12%mg
• Paprika
• Sel fin
• 2 c. À soupe de parmesan
• Penne

Préparation

1. Laver, couper en gros morceaux et enlever les pépins du potimarron
2. Faire cuire le potimarron au cuit vapeur
3. Mixer les morceaux de potimarron cuit
4. Dans une poêle, mélanger la purée de potimarron avec le parmesan, la crème légère et les épices
5. Il ne vous reste plus qu’à servir cette sauce sur des pâtes !