Pizza aux céréales chorizo, poivrons et comté

Pour

2 pizzas

De saison

de juillet à septembre (poivron, tomate cerise)

Idéal pour

PlaisirPlats copieuxÀ partager

Catégorie

Salée

Publiée le

28 mars 2019

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Une pizza maison à la pâte aux céréales : chorizo, poivrons, tomates cerises, parmesan et comté.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pâte aux céréales
• 400 g de farine T55
• 100 g de farine aux céréales
• 250 ml d'eau
• 1 pincée de sel
• 1,5 c. à soupe d'huile d'olive
• 20 g de levure de boulanger fraîche
• Garniture
• 20 cl de sauce tomate
• 1 poivron
• 10 tomates cerises
• 40 g de chorizo
• 40 g de comté râpé
• 20 g de parmesan

Préparation

1. Mélanger les ingrédients de la pâte et la laisser reposer 1 heure sous un torchon humide.
2. Préchauffer le four à 240 °C. Étaler la pâte en deux disques et ajouter la sauce tomate.
3. Garnir de poivron en lanières, de tomates cerises, de chorizo et des fromages.
4. Cuire 12 à 15 minutes.