Poêlée de haricots verts frais, lardons et parmesan

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (haricot vert)

Catégorie

Salée

Publiée le

13 novembre 2018

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 300 g de haricots verts frais
• 100 g de lardons
• 30 g de parmesan
• Un filet de crème de balsamique
• Poivre

Préparation

1. Faites cuire les haricots verts 10 minutes à la vapeur.
2. Faites dorer les lardons à sec dans une poêle, puis ajoutez les haricots et laissez revenir 3 minutes.
3. Servez avec des copeaux de parmesan et un filet de crème de balsamique.