Pancakes aux fruits rouges et jus orange-fruits rouges

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budgetPour les enfantsPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

14 novembre 2018

Un petit brunch en semaine : pancakes maison aux fruits rouges et jus frais orange-fruits rouges. On fait le plein d'antioxydants et de gourmandise !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 œuf
• 1 pot de yaourt
• 1 pot de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 200 g de fruits rouges
• 3 oranges

Préparation

1. Mélanger l'œuf, le yaourt, la farine et la levure, puis ajouter la moitié des fruits rouges.
2. Cuire les pancakes dans une poêle légèrement huilée, 2 minutes de chaque côté.
3. Presser les oranges et mixer le jus avec le reste des fruits rouges.
4. Servir les pancakes avec le jus.