Salade complète du dimanche

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate, radis)

Catégorie

Salée

Publiée le

5 mars 2017

Une salade complète pour le dimanche midi : salade verte, tomates, radis, œuf dur, lardons et noisettes. Un régal !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de salade verte
• 2 tomates
• 6 radis
• 2 œufs
• 100 g de lardons
• 1 poignée de noisettes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, les refroidir, les écaler et les couper en quartiers.
2. Faire dorer les lardons à la poêle sans matière grasse, puis les égoutter sur du papier absorbant.
3. Laver la salade, couper les tomates en quartiers et les radis en rondelles.
4. Dresser le tout, ajouter les noisettes concassées et assaisonner.