Salade de pâtes complètes, tomates côtelées et mozzarella

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

6 mai 2020

Salade de pâtes complètes, tomates côtelées, mozzarella et coriandre. Bon appétit !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de pâtes complètes
• 2 tomates côtelées
• 1 boule de mozzarella (125 g)
• Quelques brins de coriandre
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les pâtes al dente, les rincer à l'eau froide et les égoutter.
2. Couper les tomates et la mozzarella en dés.
3. Mélanger le tout avec l'huile d'olive et la coriandre ciselée.
4. Saler, poivrer et servir frais.