Salade de riz, betterave, feta et noisettes

Pour

2 personnes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

1 février 2024

Salade de riz, betterave, feta et noisettes : un vrai délice ces saveurs !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz
• 1 betterave cuite
• 60 g de feta
• 1 poignée de noisettes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Cuire le riz, le rincer à l'eau froide et l'égoutter.
2. Couper la betterave et la feta en dés.
3. Mélanger le riz et la betterave, puis ajouter la feta.
4. Assaisonner et parsemer de noisettes concassées.