Salade estivale de tortis, avocat et jambon cru

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate, roquette)

Idéal pour

Léger et frais

Catégorie

Salée

Publiée le

19 juin 2020

Une salade estivale : tortis, tomates, avocat, roquette et jambon cru.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de tortis
• 2 tomates
• 1 avocat
• 1 poignée de roquette
• 4 tranches de jambon cru
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les tortis, les rincer à l'eau froide et les égoutter.
2. Couper les tomates et l'avocat en dés.
3. Mélanger avec les pâtes, la roquette et l'huile. Saler, poivrer.
4. Ajouter le jambon cru en chiffonnade.