Tagliatelle au coulis de tomates et burrata de chèvre

Pour

2 personnes

Catégorie

Salée

Publiée le

21 juillet 2023

Des tagliatelle au coulis de tomates et aux herbes du jardin, avec une burrata de chèvre.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 250 g de tagliatelle fraîches
• 25 cl de coulis de tomates
• Quelques herbes du jardin (basilic, thym, origan)
• 1 burrata (de chèvre ou de vache)
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Chauffer le coulis avec l'huile et les herbes 10 minutes.
2. Cuire les tagliatelle 2 à 3 minutes.
3. Les mélanger au coulis.
4. Servir avec la burrata au centre.