Tarte à la rhubarbe maison

De saison

d'avril à juin (rhubarbe)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Sucrée

Publiée le

8 mai 2019

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pâte
• 280 g de Maïzena
• 140 g de sucre
• 1 œuf
• 120 g de beurre
• Garniture
• 3 rhubarbes
• 1 pincée de cassonade

Préparation

1. Battre l'œuf et le sucre 2 minutes ; incorporer la Maïzena puis le beurre fondu.
2. Étaler et piquer la pâte, puis la précuire 10 minutes à 190 °C.
3. Peler la rhubarbe, la découper et la répartir sur la pâte avec la cassonade.
4. Cuire encore environ 25 minutes à 190 °C.