Tarte abricots, mirabelles et vanille

Pour

6 parts

De saison

en août (abricot, mirabelle)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Sucrée

Publiée le

5 août 2022

Une tarte abricots-mirabelles et vanille : une pâte sablée, des fruits frais, 2 c. à café de confiture d'abricot et une pincée de vanille en poudre.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pâte sablée
• 150 g de farine de blé
• 75 g de cassonade
• 75 g d'huile de coco
• 1 jaune d'œuf
• Garniture
• 6 abricots
• 300 g de mirabelles
• 2 c. à café de confiture d'abricot
• 1 pincée de vanille en poudre

Préparation

1. Mélanger les ingrédients de la pâte, l'étaler dans un moule et la piquer.
2. Étaler la confiture sur le fond et saupoudrer de vanille.
3. Disposer les abricots en quartiers et les mirabelles dénoyautées.
4. Cuire 35 minutes à 180 °C.