Tarte feuilletée courgettes, feta et herbes fraîches

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

21 juin 2023

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 courgettes
• 3 oeufs
• 1 bloc de feta
• 3 c. à soupe de crème légère
• des herbes fraîches : persil et ciboulette

Préparation

1. Précuire la pâte au four
2. Faire dorer les rondelles de courgettes dans une poêle antiadhésive
3. Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, les herbes, la 1/2 de la feta verser la préparation et les courgettes dorées sur la pâte précuite et ajouter le restant de feta émiettée au four à 200°C !