Quiche courgettes, feta, persil et ciboulette

Pour

6 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Idéal pour

RéconfortantÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

21 juin 2023

Une quiche courgettes, feta, persil et ciboulette.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pâte brisée
• 2 courgettes
• 100 g de feta
• Quelques brins de persil et de ciboulette
• 3 œufs
• 18 cl de crème légère
• 2 c. à soupe de fromage blanc
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C et précuire la pâte 10 minutes.
2. Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 8 minutes.
3. Battre les œufs avec la crème, le fromage blanc et les herbes ciselées. Poivrer (la feta sale déjà).
4. Répartir les courgettes et la feta émiettée sur la pâte, verser l'appareil et cuire 30 minutes.