Tomate farcie au pavé de Gones

Pour

1 personne

De saison

de juin à septembre (tomate)

Catégorie

Salée

Publiée le

24 avril 2017

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Une tomate (Bio si possible !)
• Un pavé de Gones
• Quelques brins de ciboulette
• Un cure-dents
• Un peu de vinaigre balsamique sucré
• Un peu de confiture de fraise
• 4 dés de comté

Préparation

1. Couper la tomate en deux horizontalement.
2. Cuire le pavé de Gones à la poêle.
3. Le placer entre les deux moitiés de tomate et maintenir avec un cure-dents.
4. Dresser avec ciboulette, dés de comté et points de balsamique et de confiture.