Trio tomate, mozzarella et poulet

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

17 juin 2018

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 tomates
• 60 g de mozzarella
• 1 blanc de poulet
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Un filet de crème de balsamique
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites dorer le blanc de poulet dans une cuillerée d'huile d'olive, puis coupez-le en tranches.
2. Disposez en couronne les tranches de tomate, de mozzarella et de poulet.
3. Assaisonnez avec le reste d'huile, la crème de balsamique, du sel et du poivre.