Banana Bread, recette express !

Pour

6 à 8 parts

Idéal pour

Petit budgetRéconfortantPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

18 septembre 2019

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 50g de beurre mou
• 120g de farine de blé
• 50g de cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule à cake (ou chemisez-le de papier cuisson).
2. Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
3. Ajoutez les œufs et le beurre mou, puis la farine, la cassonade, la levure et la cannelle. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 45 minutes : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche. Laissez tiédir avant de démouler.