Bowl coloré saumon cru, mangue et avocat

Pour

2 personnes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

22 septembre 2022

Un bowl coloré : saumon cru, riz basmati, avocat, mangue et sésame.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz basmati
• 200 g de saumon très frais
• 1 avocat
• 1 mangue
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 2 c. à soupe de sauce soja
• Le jus d'1/2 citron vert

Préparation

1. Cuire le riz et le laisser tiédir.
2. Couper le saumon en cubes et le mariner 10 minutes dans la sauce soja et le citron vert.
3. Couper l'avocat et la mangue en dés.
4. Répartir le riz dans les bols, ajouter saumon, avocat et mangue, et parsemer de sésame. Enceinte ? Remplacez le saumon cru par du saumon cuit.