Bowl express riz basmati, carottes, avocat et feta

Pour

2 personnes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

24 septembre 2020

Un bowl ultra rapide pour une pause midi express : riz basmati, dés de carottes, avocat au sésame, feta, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz basmati
• 2 carottes
• 1 avocat
• 1 c. à café de graines de sésame
• 60 g de feta
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Cuire le riz et le laisser tiédir.
2. Couper les carottes en petits dés (crues, ou cuites 5 minutes à la vapeur).
3. Répartir le riz, les carottes, l'avocat en lamelles et la feta en dés dans les bols.
4. Parsemer l'avocat de sésame et assaisonner.