Carottes poêlées, blé et herbes aromatiques

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

25 septembre 2017

Le plat du jour : carottes poêlées, blé et petites herbes aromatiques.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 carottes
• 140 g de blé (type Ebly)
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée d'herbes de Provence
• Quelques brins de persil
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire le blé selon le paquet et l'égoutter.
2. Couper les carottes en rondelles et les faire revenir 15 minutes à la poêle avec l'huile.
3. Ajouter le blé et les herbes de Provence, mélanger.
4. Parsemer de persil ciselé, saler et poivrer.