Croque-monsieur d'hiver aux épinards, bacon et brebis

Pour

2 personnes

De saison

de mars à mai et de septembre à novembre (épinard)

Idéal pour

PlaisirRéconfortantPour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

16 décembre 2025

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Quand le croque-monsieur enfile son costume d'hiver : pain de mie aux céréales, épinards mixés avec une pointe de crème légère, bacon fumé et fines tranches de brebis, le tout grillé au four !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 tranches de pain de mie aux céréales
• 150 g d'épinards
• 1 c. à soupe de crème légère
• 2 tranches de bacon fumé
• 40 g de fromage de brebis

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Faire tomber les épinards, bien les presser et les mixer avec la crème.
2. Tartiner deux tranches de pain de crème d'épinards.
3. Ajouter le bacon et le brebis en tranches fines, puis refermer.
4. Faire griller au four 10 minutes en retournant à mi-cuisson.