Filet de saumon et purée aux olives noires

Pour

2 personnes

Idéal pour

Pour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

27 septembre 2023

Un filet de saumon et une purée de pommes de terre aux olives noires.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 filets de saumon
• 500 g de pommes de terre
• 10 cl de lait
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 poignée d'olives noires
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les pommes de terre 20 minutes et les écraser avec le lait chaud et l'huile.
2. Ajouter les olives hachées. Saler, poivrer.
3. Cuire le saumon 4 minutes de chaque côté.
4. Servir avec la purée et une salade.