Bowl coloré et vitaminé !

Pour

2 personnes

De saison

d'août à septembre (melon, pomme, tomate, fleur de courgette)

Idéal pour

Léger et fraisSans cuissonÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

3 octobre 2023

Un bowl coloré avec du melon du jardin, avocat, noix, salade verte, pomme Granny et fleurs de courgette : le plein de vitamine C !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de salade verte
• 1/4 de melon
• 1 avocat
• 1 pomme Granny Smith
• 1 tomate
• Quelques fleurs de courgette
• Une dizaine de cerneaux de noix
• Quelques gouttes de jus de citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Laver la salade et la répartir au fond de deux bols.
2. Couper le melon en dés, l'avocat et la pomme en dés (un peu de citron les empêche de noircir), la tomate en quartiers.
3. Disposer chaque ingrédient par petits tas sur la salade, ajouter les noix concassées et les fleurs de courgette crues, ouvertes.
4. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au moment de servir.