Galettes aux carottes ultra rapides

Pour

7-8 galettes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

26 juin 2024

Galettes aux carottes Une recette spéciale #dme qui plaira à toute la famille !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 petites carottes
• 2 œufs
• 50gr de farine
• 1 petit suisse nature
• 1 bonne poignée de comté râpé

Préparation

1. Épluchez et râpez finement les carottes.
2. Dans un saladier, mélangez les carottes râpées avec les œufs, la farine, le petit-suisse et le comté jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
3. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Déposez des petits tas de pâte, aplatissez-les en galettes et laissez cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.