Gratin de ravioles à la courge et aux noisettes

Pour

2 personnes

De saison

de septembre à février (courge)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

21 décembre 2020

Un gratin de ravioles à la courge et aux noisettes, avec des crudités en entrée.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 plaques de ravioles
• 400 g de courge (butternut ou potimarron)
• 6 cl de crème légère
• 60 g de comté râpé
• 1 poignée de noisettes
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Cuire la courge en dés 15 minutes à la vapeur et l'écraser grossièrement avec la crème. Saler, poivrer.
2. Dans un plat, alterner ravioles détachées et courge.
3. Parsemer de comté et de noisettes concassées.
4. Gratiner 15 minutes. Servir avec des crudités.