Mousses au citron vert

Pour

4 petites verrines

Idéal pour

Petit budgetSans cuisson

Catégorie

Sucrée

Publiée le

27 juillet 2020

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 oeuf
• 40g de sucre
• 100g de mascarpone
• 1 citron vert

Préparation

1. Battre le jaune avec le sucre, puis ajouter mascarpone et jus de citron vert.
2. Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
3. Répartir dans 4 verrines, ajouter des zestes et attendre 2 heures avant dégustation ; la page ne précise pas le mode de conservation pendant cette attente.