Muffins chèvre romarin

Pour

6 muffins

Idéal pour

Pour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

23 janvier 2024

MUFFINS CHEVRE ROMARIN

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 180 g de farine de blé
• 100 g de buche de chèvre
• 2 œufs
• 1 yaourt ou 1 fromage blanc
• 1/2 sachet de levure chimique
• 70ml de lait 1/2 écrémé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Du romarin déshydraté
• (et 2 cuillères à soupe de parmesan râpé)

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C
2. Dans un saladier, mélanger en fouettant bien : la farine, les oeufs, le yaourt, la levure, le romarin. Ajouter ensuite l’huile et le lait et terminer par le chèvre émietté en petits morceaux
3. Verser la préparation dans des moules à muffins. Sur le dessus ajouter un peu de parmesan (pour un effet croustillant et bien doré après cuisson)
4. Enfourner pour environ 20 minutes
5. Ces muffins se dégusteront parfaitement avec une salade verte !