Pancakes du week-end au yaourt

Pour

4 pancakes

Idéal pour

Petit budgetPour les enfantsPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

30 mars 2019

Une recette qui se retient par cœur : un œuf, un pot de yaourt, un pot de farine. Les pancakes sont prêts en quelques minutes.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 œuf
• 1 yaourt nature
• 1 pot de yaourt de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• Un peu d'huile pour la poêle

Préparation

1. Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le yaourt. Gardez le pot vide : il sert à mesurer la farine.
2. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.
3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Versez une petite louche de pâte par pancake et laissez cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
4. Retournez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes. Servez avec des fruits frais.