Petits pancakes au fromage blanc et à l'huile de coco

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budgetPour les enfantsPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

22 juillet 2026

À préparer la veille au soir pour un petit-déjeuner tout prêt.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pot de fromage blanc (100 g)
• 1 pot de farine
• 3 c. à soupe de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 1 c. à café d'huile de coco

Préparation

1. Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le fromage blanc et le lait.
2. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.
3. Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle. Déposez de petites cuillerées de pâte et faites cuire 2 minutes de chaque côté.
4. Gardez les pancakes au frais dans une boîte : il suffit de les réchauffer quelques secondes le lendemain.