Poêlée colorée maïs, courgettes, carottes et navets

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

3 mars 2020

« Mets de la couleur dans ton assiette ! » Une poêlée de maïs, courgettes, carottes et navets.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 150 g de maïs
• 1 courgette
• 2 carottes
• 2 navets
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée d'herbes de Provence
• 2 œufs ou 150 g de pois chiches (pour un repas complet)
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper les carottes, les navets et la courgette en dés.
2. Faire revenir les carottes et les navets 10 minutes avec l'huile, puis la courgette 5 minutes.
3. Ajouter le maïs et les herbes.
4. Saler, poivrer et servir avec les œufs ou les pois chiches.