Poêlée de pleurotes, tomates concassées et riz basmati

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

10 mars 2021

Une poêlée de pleurotes, tomates concassées et riz basmati : un repas tout simple mais délicieux !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz basmati
• 250 g de pleurotes
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques brins de persil
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire le riz.
2. Faire sauter les pleurotes 5 minutes avec l'huile et l'ail.
3. Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes.
4. Saler, poivrer, parsemer de persil et servir avec le riz.