Poêlée de pommes de terre, haricots verts et carottes aux graines

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (haricot vert)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

20 mars 2019

Une poêlée de pommes de terre, haricots verts et carottes, graines de tournesol et sésame.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 400 g de pommes de terre
• 200 g de haricots verts
• 2 carottes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de graines de tournesol
• 1 c. à café de graines de sésame
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les pommes de terre en cubes, les haricots verts et les carottes en rondelles 10 minutes à la vapeur.
2. Les faire dorer 10 minutes à la poêle avec l'huile.
3. Saler, poivrer.
4. Parsemer de graines de tournesol et de sésame.