Quenelles sauce crème au bleu et moutarde à l'ancienne

Pour

2 personnes

Idéal pour

PlaisirRéconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

8 décembre 2016

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Des quenelles sauce crème au bleu et à la moutarde à l'ancienne.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 quenelles nature
• 15 cl de crème légère
• 40 g de fromage bleu
• 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Faire fondre le bleu dans la crème à feu doux, puis ajouter la moutarde et poivrer.
3. Déposer les quenelles dans un plat et napper de sauce.
4. Cuire 20 minutes, jusqu'à ce que les quenelles aient gonflé et doré. Servir avec une salade verte.