Raviolis frais, sauce carottes-poivrons au bleu

Pour

2 personnes

De saison

de juillet à octobre (poivron)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

1 juin 2020

Des raviolis frais avec une sauce carottes-poivrons et bleu.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 300 g de raviolis frais
• 2 carottes
• 1 poivron rouge
• 60 g de fromage bleu
• 6 cl de crème légère
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les carottes et le poivron en morceaux 15 minutes à la vapeur.
2. Les mixer avec la crème et le bleu. Saler, poivrer.
3. Cuire les raviolis selon le paquet.
4. Les napper de sauce chaude.