Riz basmati au poivron jaune, ciboulette et sauce soja sucrée

Pour

2 personnes

De saison

de juillet à octobre (poivron)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

21 décembre 2016

Un riz basmati au poivron jaune, à la ciboulette et à la sauce soja sucrée.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz basmati
• 1 poivron jaune
• Quelques brins de ciboulette
• 2 c. à soupe de sauce soja sucrée
• 2 c. à soupe d'huile

Préparation

1. Cuire le riz basmati et l'égoutter.
2. Couper le poivron en petits dés et le faire revenir 5 minutes à la poêle avec l'huile.
3. Ajouter le riz et la sauce soja sucrée, mélanger 2 minutes à feu vif.
4. Parsemer de ciboulette ciselée au moment de servir.