Riz basmati au thé vert à la menthe et carottes vapeur

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

15 janvier 2018

Un délicieux plat sain : riz basmati au thé vert à la menthe et carottes cuites à la vapeur.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz basmati
• 1 sachet de thé vert à la menthe
• 4 carottes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Sel, poivre

Préparation

1. Infuser le thé 3 minutes dans 40 cl d'eau bouillante, retirer le sachet et y cuire le riz à couvert.
2. Couper les carottes en rondelles et les cuire 12 minutes à la vapeur.
3. Mélanger les carottes avec l'huile d'olive. Saler, poivrer.
4. Servir le riz avec les carottes et la menthe fraîche ciselée. Ajouter une protéine (œuf, poisson…) pour un repas complet.