Riz rouge aux champignons de Paris, sauce soja sucrée

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

18 octobre 2016

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz rouge
• 250 g de champignons de Paris
• 2 c. à soupe de sauce soja sucrée
• 1 échalote
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques brins de persil

Préparation

1. Faites cuire le riz rouge selon les indications du paquet.
2. Émincez l'échalote et les champignons, et faites-les revenir 8 minutes dans l'huile.
3. Ajoutez le riz et la sauce soja sucrée, mélangez et servez parsemé de persil.