Salade d'été épinards, mozzarella di bufala et avocat

Pour

2 personnes

De saison

en septembre (épinard, tomate)

Idéal pour

Léger et fraisSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

24 juin 2024

Les fameuses salades d'été : pousses d'épinards, tomates, mozzarella di bufala et avocat. Tout simplement !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de pousses d'épinards
• 2 tomates
• 1 mozzarella di bufala (125 g)
• 1 avocat
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Répartir les pousses d'épinards dans les assiettes.
2. Couper les tomates en quartiers et l'avocat en lamelles.
3. Déchirer la mozzarella en morceaux.
4. Disposer le tout et assaisonner.