Salade de mâche, champignons, amandes et Saint Agur

Pour

2 personnes

De saison

d'octobre à mars (mâche)

Idéal pour

Léger et fraisSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

8 octobre 2018

Une salade de mâche, champignons, amandes et Saint Agur.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de mâche
• 150 g de champignons de Paris
• 1 poignée d'amandes
• 60 g de Saint Agur
• 2 c. à soupe d'huile de noix et un filet de vinaigre de cidre

Préparation

1. Émincer finement les champignons.
2. Dresser la mâche et les champignons.
3. Ajouter les amandes concassées et le Saint Agur émietté.
4. Assaisonner au moment de servir.